Сахар вовсе не белая смерть!



Сахар, как и соль, несмотря на уже доказанный вред для здоровья, продолжает жить в каждом доме. Я приучила себя не пить горячие напитки с сахаром, но все равно люблю побаловать свою семьи каким-нибудь сладким десертиком в выходной. Поэтому как только он заканчивается, сразу попадает в список новых покупок. И не только потому, что без него не получается вкусная выпечка. А еще и потому, что сахар давно перестал служить мне только на кухне. С его помощью, я научилась решать множество других вопросов. Интересно узнать какие? Тогда поехали.

1. После активного дня работы в саду на свои руки зачастую страшно посмотреть, а отмыть от земли еще сложнее. Конечно, вы сейчас подумаете, почему не решить эту проблему, работая в перчатках. Да, я их использую, но когда нужно сделать деликатную работу, они только мешают. Так вот, о сахаре. Добавьте небольшое количество сахара в жидкое мыло. Благодаря кристаллической структуре у вас получится отличный скраб, который счистит даже следы въедливого сока от растения.

2. Сейчас самый разгар сезона винограда, который так сильно любят осы. Если вы не профессиональный агроном, но хотите защитить свой урожай от этих жалящих вредителей, сделайте им ловушку. Сделайте сахарный сироп, смешав сахар и воду в пропорции 2:1 и доведя все до кипения. Как только, сироп будет готов, перелейте его в банку и поставьте недалеко от их «любимого» места.

3. Если вы решили пожарить мясо на костре, а уголь или дрова никак не хотят разгораться, посыпьте их небольшим количеством сахар. Дело в том, что при поджигании сахара, он быстро тает, выделяя огнеупорный химикат, который поможет вашем очагу быстрее разгореться.

4. Когда одна кофемолка измельчает и кофе, и душистый перец, и сахар в пудру, очень сложно устранить запах первых двух продуктов. Но в этом вам поможет сахар. Добавьте ¼ стакана в кофемолку и включите на несколько минут. За это время сахар соберет все остатки и маслянистые выделения кофе и перца, и кофемолку можно будет снова использовать для сахара.

5. Я очень люблю рыбу в любом виде – копченая, соленая, жареная, запеченная и т.д. Но некоторые ее виды самые вкусные именно когда жаришь. Только вот если бы еще она не пахла так сильно на весь дом… Но сахар помог мне решить эту проблему раз и навсегда. Каждый раз, когда я жарю рыбу, я поджигаю сухую сковородку с сахаром. Уже через пару минут у вас по кухне разнесется сладкий карамельный аромат, который поглотит запах с соседней сковородки.

Вот вам и рецепт натурального освежителя воздуха. А еще, если вы добавите 1 ст.л. уксуса и 1 ст.л. сахара в воду, где собираетесь варить «ароматные» овощи, такие как брокколи, цветную или брюссельскую капусту, ваш нос скажет вам «Спасибо».

Также, не забудьте к этому списку еще и сахар в качестве стимулятора свежести цветов. Ранее я уже делилась с вами секретиком добавления несколько кусочков рафинада или ложки кристаллического сахара в вазу с водой, чтобы цветы радовали вас намного дольше. Конечно, что уместить все способы, как я использую сахар в хозяйстве, не получилось. Но, возможно, немного позже я сделаю еще одну публикацию с продолжением.